• Skunk@jlai.lu
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    7 days ago

    Infidèle !

    La même question a été posée sur le stream de WaterPatate hier, et je donne la même réponse:

    “La première ? J’en suis à quatre ou cinq + les fondues”.

    Il n’y a pas de saisons pour le fromage fondue, ça se mange toute l’année même en été.

  • oilbin ⏚@jlai.lu
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    7 days ago

    Mon fils est un extrémiste de la raclette ! On ouvre donc chaque année la saison à son anniversaire à l’automne 😁 Et vu qu’on est une famille d’extrémistes de la galette des rois, on complète ce repas léger par une bonne galette maison 😋 (mais sans fève, ça prend inutilement de la place et ça ne se mange pas)

  • Picodon@jlai.lu
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    7 days ago

    Évidemment, mais comme chaque année, ma première raclette de l’année c’est celle du jour de l’an à minuit 😂

    Sinon ma dernière c’était en août, y a pas de saison pour manger du bon fromage 🤤

  • pseudo@jlai.lu
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    7 days ago

    Fin août, pour fêter l’arrivée de l’automne. On n’a pas corrigé par rapport au réchauffement climatique.

    • Snoopy@jlai.lu
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      7 days ago

      Oui, puis techniquement, la raclette, c’est juste du fromage fondu.

      maitre capello

    • pseudo@jlai.lu
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      6 days ago

      J’ai pas encore entamé les choux-fleurs en gratin mais voilà deux semaines que j’entends la béchamel réclamer ses florettes à chaque fois que je regarde la cuisine.

  • inlandempire@jlai.luM
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    7 days ago

    Oui le weekend dernier après une rando, avec des pommes rissolées et le fromage vegan de Riches Monts, qui est super !

  • 🏴Akuji@leminal.space
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    6 days ago

    Pas encore non. Ni celle de l’année d’avant, ou d’encore avant, ou… Vous avez compris le truc. J’attends encore de trouver un fauxmage satisfaisant 😑

  • leftascenter@jlai.lu
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    6 days ago

    J’en profite pour recommander aux personnes non équipée un vrai truc qui chauffe une demi meule ou le demi vrai truc pour un quart de meule. C’est plus sympa a l’usage que les poêlons, et ça permet d’avoir plus facilement du bon fromage a raclette en bloc a pas cher.

    • pseudo@jlai.lu
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      6 days ago

      Mais du coup, tu achètes où le quart de meule. Je suis un adepte du fromage en tranche, j’ai toute mon éducation à faire.

      • leftascenter@jlai.lu
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        6 days ago

        Rayon fromager au supermarché (pas hésiter a prendre “celui-là, en promo”), fromager au marché (meilleur et plus cher).

  • BestBouclettes@jlai.lu
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    7 days ago

    Oui ! Avec du bon fromage et de la bonne charcuterie des Halles de Lyon histoire de marquer le coup.