Je n’aime pas quand c’est vide ici, alors voici le repas de Noel que je vais avoir au boulot ces deux prochain jours. C’est bien connu, la bouffe c’est meilleur quand c’est gratuit.

24.12, j’ai choisi le menu poisson:

• Salade de rampons aux éclats de fruits secs, vinaigrette aux noix.
• Dos de saumon rôti, émulsion à la ciboulette et oeufs de saumon, tagliatelle noires, julienne de légumes
• Bûche

25.12, menu viande:

• Soupe parmentière parfumée à l’huile de truffe
• Suprême de poulet rôti sauce forestière, riz sauté aux cornes d’abondance, gratin de butternut.
• Bûche